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TROPICO HELADO

El clima tropical – y ecuatorial – a diferencia del mediterráneo, representa una muy larga zona de territorio extremadamente poblada, cuya fertilidad de suelo está marcada por su temperaturas suaves todo el año y por sus regulares precipitaciones.

Personalmente, pienso  que el clima de los tropicos es tambien muy apto para el desarrollo de una cultura heladera que aún sigue faltando , por varios motivos historicos.

Los tropicos y las zonas ecuatoriales tienen hasta varias ventajas sobre el clima mediterráneo:

un clima cálido practicamente los 12 meses  del año, la gran cantidad de materias primas de interes heladero producídas por allí , un mercado heladero practicamente virgen , inexplorado, etc.

La temporada heladera ALTA de los tropicos es la más larga que podamos imaginar, llegando practicamente a cubrir el entero arco del año.

Finalmente – cosa muy muy importante –  los margenes de ganancia para la fabricacion del helado casero serán más altos , visto que, por ejemplo,  los productos clasicos que se utilizan en heladeria son tambien del Pais , el personal de ayuda, la energia, los establecimientos  son  más baratos, etc …etc.

MARY POPPINS

¿ Quien no desearía una empleada como ella ?

La dificultad de encontrar a dependientes que deseen trabajar con gana en nuestros establecemientos , a veces nos amarga la vida, pero aun podemos soñar con esa  pelicula pensada  para niños , pero que tanto gusta a los mayores.

El unico problema es que , cuando todo está en orden ,  en la peli , pero no en nuestros sueños prohibidos… , ella se vá…

UNA PREGUNTA PARA WILLY WONKA

¿ Descubriste finalmente , Willy,  como hacer un helado que no se deshaga ?

¡ Pues llamame entonces, pero solo si de una de tus magias se trata …

…que de quimica, ya sabes , no quiero ni oír !

ORIONIS

Aqui tenemos una de las  costelaciones mas bonitas del cielo y sin duda alguna la más simpatica , sobre todo para el astrofilo principiante, en cuanto es la primera que se puede reconocer en el cielo.

Orion tiene su mejor visibilidad  en invierno y por eso quiero relatar algo sobre ella justo ahora que el invierno acaba de  dejar  paso a la primavera.

Orion lo tiene todo : en ella destacan una estrella ipergigante roja – Betelgeuse – inmensa , de diametro 400 veces superior al sol , la ipergigante azul – Rigel – 60 mil veces más luminosa del sol y varias estrellas tambien muy luminosas y lejanas hasta más de  1500 años luz ,  pero que se pueden facilmente ver y reconocer a simple vista.

Además destaca en la costelacion  una NEBULOSA , la  M42 – o nebulosa de ORION , en la que tu mente se puede perder en el encanto de mirarla.

En fin , todo un lujo para nosotros pequeños humanos y un verdadero placer para mí que cada noche de ciel sereno  me subo a ver todas esas maravillas del UNIVERSO simplemente con mis prismáticos.

” cosí tra questa immensitá s’annega il pensier mio  e il naufragar mé dolce in questo mare “

Giacomo Leopardi


LAS NIEVES DEL KILIMANJARO

Ya sabran mis lectores que este blog no solo cuenta mucho de mi oficio , sino tambien relata mis pasiones …y ahora le toca a Africa.

Quiero muchisimo   Africa , que visité en varias ocasiones durante mi vida y siempre tendré en mi corazon la subida al Kilimanjaro que hize en el año 2006 y que quiero repetir a toda costa.

No soy muntanera experta , sino todo lo contrario, pero no hay que serlo para subir al monte más alto de Africa, visto que se sube simplemente …andando.

La cumbre del kilimanjaro llega casi a los 6 000 metros de altura, así que lo que cuenta es la resistencia fisica , sobre todo si de andar en altura se trata  … y la edad no siempre es un obstaculo: aun me acuerdo de los  muchos chicos que tuvieron que renunciar para el sobrevenir de mareos , mientras que yo subía como una cabra.

La palabra kilimanjaro , termino nativo swahili, significa la montaña splendente: eso se debe a que la cumbre, aunque estemos en el ecuador de la tierra, está tan alta que siempre lleva nieve.

Mejor dicho, llevaba nieve :  eso porqué cada año hay menos y se piensa que en el año 2022 ya no habrá más nieve .

¡ que pena !

Libros y peliculas nos contaron el encanto de un ambiente polar justo en el corazon de Africa – en Tanzania – al lado de elefantes , leones , girafas , etc

¿ como es posible que no se consigua guardar  esa maravilla de la naturaleza para las futuras generaciones ?

IL POSTO DELLE FRAGOLE

¡ Qué gran regista  !

¡ Y qué pelicula maravillosa !

Sin duda alguna FRESAS SALVAJES es una de mis peliculas favoritas en absoluto y  esta entrada de mi blog lleva el mismo  titulo ,  traducido por supuesto en mi idioma natal.

Il posto delle fragole representa la oasis de paz que vive el protagonista del film en una breve fase de su vida, es el recuerdo de su juventud, de lo que quizá podía ser y no fué, de la illusion , de la alegria de vivir ; en fin , de la  busqueda o la perdida de la felicidad