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MEDITERRANEO GELATO

El clima mediterráneo es  tipico, evidentemente , de los Paises que bañan sus costas en la mar llamada Mediterráneo.

Pero hay tambien clima mediterráneo en algunas otras regiones del Mundo como Chile, California , Sur-Africa y Australia.

El clima mediterráneo es muy limitado en su extension, pero tuvo una importancia primordial en la historia cultural del Mundo y, por supuesto, tambien en la historia del helado.

Efectivamente, los Paises mediterráneos contribuyeron, cual más,  cual menos a la creacion y al desarrollo del helado en el mundo.

Por motivos climaticos , la venta del helado en los Paises mediterraneos se desarrolla sobre todo en largas temporadas seguidas da un breve periodo de descanso.

A pesar de la larga historia del helado en los Paises mediterraneos, todavia hay inmensas posibilidades de desarrollo para el helado verdaderamente artesanal, sobre todo en España.

ORIONIS

Aqui tenemos una de las  costelaciones mas bonitas del cielo y sin duda alguna la más simpatica , sobre todo para el astrofilo principiante, en cuanto es la primera que se puede reconocer en el cielo.

Orion tiene su mejor visibilidad  en invierno y por eso quiero relatar algo sobre ella justo ahora que el invierno acaba de  dejar  paso a la primavera.

Orion lo tiene todo : en ella destacan una estrella ipergigante roja – Betelgeuse – inmensa , de diametro 400 veces superior al sol , la ipergigante azul – Rigel – 60 mil veces más luminosa del sol y varias estrellas tambien muy luminosas y lejanas hasta más de  1500 años luz ,  pero que se pueden facilmente ver y reconocer a simple vista.

Además destaca en la costelacion  una NEBULOSA , la  M42 – o nebulosa de ORION , en la que tu mente se puede perder en el encanto de mirarla.

En fin , todo un lujo para nosotros pequeños humanos y un verdadero placer para mí que cada noche de ciel sereno  me subo a ver todas esas maravillas del UNIVERSO simplemente con mis prismáticos.

” cosí tra questa immensitá s’annega il pensier mio  e il naufragar mé dolce in questo mare “

Giacomo Leopardi