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BUONO COME IL PANE

Pane casareccio : un bene in estinzione ?

Tutte le civiltá, perfino le piú antiche, hanno considerato il pane come la base dell’alimentazione umana e tutte le civiltá hanno fatto il  pane in mille maniere diverse e nelle piú svariate forme.

Oggi come oggi assistiamo sempre piú alla disdicevole presenza di pane precotto, pronto  da scaldare, fatto industrialmente: una autentica vergogna e il chiaro segno di una degrado della Societá, che si priva cosí del piú prezioso degli alimenti primordiali per il  nostro nutrimento salutare.

Alla faccia dell’evoluzione !

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