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LAS VERDURAS y la fruta

Los vegetales son mi passion alimentaria y siempre como muchos , pero cada vez me cuesta más encontrar verdura y fruta buena de verdad .

El hecho se debe , como siempre,  a la especulacion industrial de cosechar las mismas  en un unico momento y guardarlas en las camaras frigorificas ,  estropeando así  para siempre su sabor y su posibilidad de maturacion fuera del arbol o de la tierra.

Para no hablar del hecho que ahora casi todo vegetal se produce en los invernaderos , así que nuesta pobre verdura a menudo solo ha visto el agua, nunca el sol.

Si es verdad que el hombre es lo que come…pobre de nosotros…

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