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LA HELADERIA AL CARAJO

Acabo de leer el libro de Santi Santamaria la cocina al desnudo

¡ Ah, cuantos comentarios harían falta !

Personalmente, me limito a disfrutar del hecho que este libro haya tenido un efecto terremoto que, eso espero, despierte del letargo una categoria que durante demasiado tiempo y en casi todo el mundo ha doblado las rodillas delante de la industria alimentaria: reacionar resulta tan indispensable  cuanto urgente.

Me gustaría muchisimo que saliera un libro analogo sobre la heladeria, pero ¿ cuanto tendremos que esperar ? por lo tanto, yo voy a empezar desde mi blog…a ver que pasa…


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