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COMO SE FORMA EL PERSONAL PARA UNA HELADERIA – 2

2ª PARTE

PERSONAL DE VENTAS




Si producir helado es muy comprometido, no menos lo es la venta .

La relación con el publico es cosa muy delicada porqué se necesita el conocimiento profundo del ser humano.

Las personas no son todas iguales : a una le gustará una relación mas profesional , a otra mas confidencial etc.

El vendedor tiene que ser un poco psicólogo para no molestar a nadie con su comportamiento.
El vendedor saludará a cada cliente que entre en la tienda y siempre lo saludará cuando salga añadiendo al saludo su mejor sonrisa.

Naturalmente , para que todo eso se realize , el personal de venta será elegido entre personas bien dispuestas hacia la gente y disponibles a las relaciones interpersonales.
Aunque parezca dificil , puedo asegurar que es muy agradable ponerse al servicio de los clientes con alegria, como digo siempre yo, porqué ademas de ser agradecido por la gente , se tiene la ventaja de que el tiempo pase mas rapido y sin amargura.

El higiene del personal de venta será perfecta.

La divisa será siempre limpia y de colores claros.

¡ por favor, sacad de en medio los colores oscuros o negros !

La heladeria tiene que ser un local fresco y atractivo y los colores oscuros, en mi opinion, son absolutamente de rechazar.

Si a la venta estaran mujeres, que pèrsonalmente considero mas idoneas , llevaran el pelo corto o recogido y tendran siempre manos y uñas bien limpias.

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