TROPICO HELADO

El clima tropical – y ecuatorial – a diferencia del mediterráneo, representa una muy larga zona de territorio extremadamente poblada, cuya fertilidad de suelo está marcada por su temperaturas suaves todo el año y por sus regulares precipitaciones.

Personalmente, pienso  que el clima de los tropicos es tambien muy apto para el desarrollo de una cultura heladera que aún sigue faltando , por varios motivos historicos.

Los tropicos y las zonas ecuatoriales tienen hasta varias ventajas sobre el clima mediterráneo:

un clima cálido practicamente los 12 meses  del año, la gran cantidad de materias primas de interes heladero producídas por allí , un mercado heladero practicamente virgen , inexplorado, etc.

La temporada heladera ALTA de los tropicos es la más larga que podamos imaginar, llegando practicamente a cubrir el entero arco del año.

Finalmente – cosa muy muy importante -  los margenes de ganancia para la fabricacion del helado casero serán más altos , visto que, por ejemplo,  los productos clasicos que se utilizan en heladeria son tambien del Pais , el personal de ayuda, la energia, los establecimientos  son  más baratos, etc …etc.

MARY POPPINS

¿ Quien no desearía una empleada como ella ?

La dificultad de encontrar a dependientes que deseen trabajar con gana en nuestros establecemientos , a veces nos amarga la vida, pero aun podemos soñar con esa  pelicula pensada  para niños , pero que tanto gusta a los mayores.

El unico problema es que , cuando todo está en orden ,  en la peli , pero no en nuestros sueños prohibidos… , ella se vá…

UNA PREGUNTA PARA WILLY WONKA

¿ Descubriste finalmente , Willy,  como hacer un helado que no se deshaga ?

¡ Pues llamame entonces, pero solo si de una de tus magias se trata …

…que de quimica, ya sabes , no quiero ni oír !

ORIONIS

Aqui tenemos una de las  costelaciones mas bonitas del cielo y sin duda alguna la más simpatica , sobre todo para el astrofilo principiante, en cuanto es la primera que se puede reconocer en el cielo.

Orion tiene su mejor visibilidad  en invierno y por eso quiero relatar algo sobre ella justo ahora que el invierno acaba de  dejar  paso a la primavera.

Orion lo tiene todo : en ella destacan una estrella ipergigante roja – Betelgeuse – inmensa , de diametro 400 veces superior al sol , la ipergigante azul – Rigel – 60 mil veces más luminosa del sol y varias estrellas tambien muy luminosas y lejanas hasta más de  1500 años luz ,  pero que se pueden facilmente ver y reconocer a simple vista.

Además destaca en la costelacion  una NEBULOSA , la  M42 – o nebulosa de ORION , en la que tu mente se puede perder en el encanto de mirarla.

En fin , todo un lujo para nosotros pequeños humanos y un verdadero placer para mí que cada noche de ciel sereno  me subo a ver todas esas maravillas del UNIVERSO simplemente con mis prismáticos.

” cosí tra questa immensitá s’annega il pensier mio  e il naufragar mé dolce in questo mare “

Giacomo Leopardi

LAS NIEVES DEL KILIMANJARO

Ya sabran mis lectores que este blog no solo cuenta mucho de mi oficio , sino tambien relata mis pasiones …y ahora le toca a Africa.

Quiero muchisimo   Africa , que visité en varias ocasiones durante mi vida y siempre tendré en mi corazon la subida al Kilimanjaro que hize en el año 2006 y que quiero repetir a toda costa.

No soy muntanera experta , sino todo lo contrario, pero no hay que serlo para subir al monte más alto de Africa, visto que se sube simplemente …andando.

La cumbre del kilimanjaro llega casi a los 6 000 metros de altura, así que lo que cuenta es la resistencia fisica , sobre todo si de andar en altura se trata  … y la edad no siempre es un obstaculo: aun me acuerdo de los  muchos chicos que tuvieron que renunciar para el sobrevenir de mareos , mientras que yo subía como una cabra.

La palabra kilimanjaro , termino nativo swahili, significa la montaña splendente: eso se debe a que la cumbre, aunque estemos en el ecuador de la tierra, está tan alta que siempre lleva nieve.

Mejor dicho, llevaba nieve :  eso porqué cada año hay menos y se piensa que en el año 2022 ya no habrá más nieve .

¡ que pena !

Libros y peliculas nos contaron el encanto de un ambiente polar justo en el corazon de Africa – en Tanzania – al lado de elefantes , leones , girafas , etc

¿ como es posible que no se consigua guardar  esa maravilla de la naturaleza para las futuras generaciones ?