EL ESTILO ITALIANO EN EL MUNDO
Cuando se habla de estilo italiano en el mundo , ya se entiende a que se refiere uno: al culto casi maniacal para la excelencia, la clase , la calidad , en fin ..la poesia del buen vivir.
Pero, lamentablemente, ya no se puede decir que hoy en dia eso resulte automatico, porqué los niveles de profesionalidad siguen bajando paurosamente en todos los campos , incluidos lo que más me interesan, o sea los de la alimentacion.
Naturalmente todavia hay quienes siguen en el mantenimiento del valor CALIDAD pero , por ejemplo, tantos italianos que abren una tienda de alimentacion en el extranjero piensan que el solo hecho de tener el nombre ” italiano ” los garantize sea cual sea la calidad efectiva de sus productos.
Y despues hasta se quejan de no tener exito; el cliente no es tonto, al contrario , tonto es quien piensa eso.
Esas tiendas de ” alimentacion italiana ” en el extranjero, que venden productos baratitos y de segunda NO puede tener exito en cuanto a los italianos que los prueba NO les gusta , mientras que los extranjeros , cosa mucho más grave porqué afecta a nuestro buen nombre , se preguntan más o menos tristemente :
¿ queda toda aqui la ” famosa ” calidad italiana ?
